Anem amb una senzilla, ràpida i agraïda recepta. Gairebé no és ni recepta, és de les coses més bàsiques que pots fer a la cuina, però et salvarà un plat principal en qüestió de minuts.
Partim d’una llonganissa fresca de Carns Bastús, les que tenim a la botiga, les de La Pobla de Segur.
La tallem a trossos de ració i la posem amb una gota d’oli, en una paella, fins que es dauri pels dos costats, pràcticament feta del tot.
Afegim un pot de tomàquet fregit de Los Palacios o de tomàquet fregit especial de Conservas Rosara, el que més t’agradi (tots dos són boníssims).
Deixem uns minuts a foc lent (millor tapat) que es barregin els sabors i tindràs un plat principal fantàstic.
Compra pa 😉
