Vamos con una sencilla, rápida y resultona receta. Casi no es ni receta, es de lo más básico que puedes hacer en la cocina, pero te salvará un plato principal en cuestión de minutos.
Partimos de una longaniza fresca de Carns Bastús, las que tenemos en la tienda, las de La Pobla de Segur.
La cortamos en trozos de ración y la ponemos con una gota de aceite, en una sartén, hasta que se dore por los dos lados, prácticamente hecha del todo.
Añadimos un bote de tomate frito de Los Palacios o de tomate frito especial de Conservas Rosara, el que más te guste (los dos son buenísimos).
Dejamos unos minutos a fuego lento (mejor tapado) que se mezclen los sabores y tendrás un plato principal estupendo.
Compra pan 😉
