Origen cerró a mediados del mes de enero del 2023, después de casi 9 años de actividad.Antes que nada, queremos dar las gracias a todos los clientes y clientas que durante todo este tiempo han hecho posible este proyecto. Gracias por vuestra confianza.A pesar de que ha costado tomar la decisión de cerrar un negocio …
Receta un poco entretenida pero con un resultado muy agradecido. Puedes cambiar los ingredientes a tu gusto (lomo, albóndigas, ternera, langostinos, gambas…). Habremos preparado un caldo con los restos del pollo y alguna cigala rota, pinzas, cabezas, etc. y algunas verduras. En una cazuela amplia, ponemos aceite y doramos unos dientes de ajo, almendras, pan …
Presentamos una novedad ya disponible en la tienda. Se trata de una Tarta de Queso (mejor dicho, de LA TARTA DE QUESO) que conocimos en Alimentaria y que nos encantó en cuanto la probamos. Nos ha costado mucho poder tenerla, ya que hasta ahora se centraban en la comercialización a hostelería y no tanto a …
Hace unos días estuvimos en la última edición de la feria Alimentaria de Barcelona, tanto para saludar a productores con los que ya trabajamos como para conocer posibles incorporaciones. De los cientos o miles de productos disponibles, hicimos una pequeña selección de lo que más nos podía interesar. Después de la visita, hemos contactado con …
